Euelsberger Pepper & Lemon

Wir haben uns in den letzten Monaten bereits zwei Gins aus der Brennerei Euelsberger angesehen. Nach dem „Plum Oriental“ und dem „Fifteen Flowers“ wollen wir uns heute zu guter Letzt den „Pepper & Lemon Gin“ etwas genauer ansehen.

Der Gin aus der Eifel wird natürlich ebenso wie seine beiden Weggefährten in einer 0,5 Liter Glasflasche abgefüllt. Auch er bringt 45 % Alkoholgehalt auf sein Etikett. Dieses ist im schwarz-weiß Stil gehalten und überzeugt uns optisch. 

Wir sind natürlich auf den Inhalt des Gins gespannt und der Name „Pepper & Lemon“ verrät uns bereits im Vorfeld wohin die Reise gehen sollte. Neben Wacholder finden verschiedenen Pfeffersorten wie Kubebenpfeffer, Szechuanpfeffer, Langer Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Mönchspfeffer aber auch Zitronengras, Zitronenschale, Limettenschale, Pomeranzschale und Kaffirlimettenblatt den Weg in den Gin. Die Mischung deutet schon etwas an was uns beim Nosing und Tasting erwarten könnte. 

Der Euelsberger Pepper & Lemon Gin liegt etwas schärfer in der Nase. Wir spüren eine angenehme Wacholdernote die von Zitrusnoten geprägt wird und auch den Pfeffer können wir in unserer Nase spüren.

Im Mund und am Gaumen bestätigt sich unser Nosing und die Erwartungen. Eine angenehme Wacholdernote die durch leicht scharfe Nuancen der Pfeffersorten bespielt wird und wo sich die Zitrusaromen dazugesellen. Wir denken den Kubebenpfeffer und den Szechuanpeffer herauszuschmecken. Die Kombination aus den verschiedenen Pfeffersorten, den Zitrusaromen und dem Wacholder gefällt uns sehr gut und auch pur auf Eis schmeckt der Gin. Im Abgang ist der „Pepper & Lemon“ angenehm. 

Beim Gin Tonic Test haben wir uns für ein klassisches Tonic aus dem Hause Fever-Tree entschieden. Das Tonic harmoniert mit den Aromen des Gins und wir bekommen einen frischen und wunderbaren Gin Tonic. Auch das Thomas Henry Tonic Water oder ein Aqua Monaco Tonic Water können wir für diesen Gin empfehlen.

Auch der dritte Gin aus dem Hause Euelsberger hat uns ebenso wie die beiden Vorgänger gänzlich überzeugt. Ein wirklich gelungener Gin der sowohl pur als auch als Gin Tonic überzeugt. Eine tolle Kombination aus Pfeffer- und Zitrusnoten mit Wacholder die jeden Gin Fan überzeugen sollte. Der „Pepper & Lemon“ gehört ab heute zum „Guten Zeug“. 


Die Fakten:

Name: Euelsberger Pepper & Lemon 
Land: Deutschland (Rheinland-Pfalz)
Alkohol: 45  %
Bottle: 0,5 Liter Glasflasche
Botanicals: Wacholder, Kubebenpfeffer, Szechuanpfeffer, Langer Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Roter Pfeffer, Weißer Pfeffer, Mönchspfeffer, Limettenschale, Pomeranzenschale, Kaffirlimettenblatt, Zitronenschale, Zitronengras.
Tonics: Fever-Tree Tonic Water, Aqua Monaco Tonic Water, Thomas Henry Tonic Water 

Mehr zum Ginhttps://www.euelsberger.com/

*Euelsberger Gin hat uns den Gin zur Verfügung gestellt.