SLING SHOT GIN

Ab in Irlands herzliche Mitte, genauer gesagt nach Lanesborough zur Lough Ree Distillery. 

Hier wird der Sling Shot Gin destilliert, den wir euch heute bei unserer Reise durch Irland etwas näherbringen möchten. Die Brennerei ist die erste, welche Torf als Botanical in Gin destilliert, was ein reichhaltiges und geschmeidiges Mundgefühl sowie einen köstlichen erdigen Abgang verleihen soll. Wir sind gespannt. 

Optisch gefällt uns die blaue 0,7 Liter Glasflasche sehr gut. Die langen Flaschenform ist ein schöner Hingucker und bekommt sicher einen feinen Platz in unseren Regalen. Neben dem Namen und 41 % Hinweis finden wir auch einen kleinen Schriftzug mit der Botschaft „OUR AIM IS TRUE“. 

Neben Wacholder landen Orangen, Zitronen, Kardamom, Angelikawurzel, Torf, Koriander, Minze, Zitronenmelisse, Selleriesamen, Grapefruit und Iriswurzel im Destillat. Eine sehr interessante Mischung und wir freuen uns den Gin endlich zu öffnen.

Beim Öffnen finden wir eine feine leicht Wacholdernote die durch Zitrusaromen bespielt wird. Weiter finden wir florale Aromen im Nosing und auch die erdigen Nuancen sind zu erkennen.

Am Gaumen finden wir neben der angenehmen Wacholdernote klare Nuancen der Zitrusfrüchte insbesondere der Grapefruit und auch die Minze ist schnell zuzuordnen. Der Gin macht einen sehr ausgewogenen Eindruck und ist perfekt abgestimmt. Im Abgang bekommen wir eine ganz leichte feine Schärfe. Allgemein lässt sich hier sagen, dass der Gin auch pur mit und ohne Eis absolut überzeugt. 

Beim Gin Tonic Test greifen wir auf unser meist immer bewährtes Thomas Henry Tonic Water zurück. Gemeinsam mit dem Sling Shot Gin erhalten wir einen perfekt harmonisierenden Gin Tonic, der einfach Hammer schmeckt. Auch ein Fever-Tree Indian Tonic können wir zu diesem Gin absolut empfehlen. Cheers.

Der Sling Shot aus Irlands herzlicher Mitte überzeugt uns vom Design bis hin zum perfekt ausgewogenen Destillat welches wir pur und als Gin Tonic wärmsten empfehlen könne. Willkommen beim „Guten Zeug“. 

Die Fakten:

Name: Sling Shot Gin
Land:  Irland (Lanesborough)
Alkohol: 41 %
Bottle: 0,7 Liter Glasflasche
Botanicals: Wacholder Orangen, Zitronen, Kardamom, Angelikawurzel, Torf, Koriander, Minze, Zitronenmelisse, Selleriesamen, Grapefruit und Iriswurzel 
Tonics: Thomas Henry Tonic Water & Fever Tree Indian Tonic

Mehr zum Gin: www.lrd.ie/sling-shot-gin/

* Sling Shot Gin wurde uns von Tourism Irland und der Lough Ree Distillery zur Verfügung gestellt. 

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