AARVER LIDO

Wir blicken heute nochmal in die Schweiz zu „onlyGOODspirits“ und wollen euch einen weiteren Gin aus diesem Hause vorstellen. Nach dem wir euch den AARVER WALD bereits nähergebracht haben, ist heute der AARVER LIDO an der Reihe. 

Der Gin verspricht jede Menge „Sommer“ und soll den Geschmack der südlichen Schweiz verkörpern. Optisch ist die Flasche identisch wie der AARVER WALD. Die 0,7 Liter Flasche des AARVER LIDO bringt 40 % Alkohol auf das Etikett. 

Im Gin landen neben Wacholder, Arvenholz, Maggiapfeffer, Grapefruit, Blutorange, Bergamotte, Amalfi Zitronen, Berthymian, Pfefferminze, Basilikum und blaue Kartoffeln. Ja richtig gelesen, blaue Kartoffeln. Diese geben dem Gin seine natürliche Basisfarbe. Optisch top – inhaltlich sehr spannend – wir sind gespannt auf das Tasting.

Beim Öffnen des AARVER LIDO Gin begegnet uns eine sehr frische Note. Wir ordnen klare Zitrusnuancen zu und auch Wacholder bespielt unsere Nase. Kurz danach bekommen auch die Kräuter ihren Auftritt. Ein sehr frischer Eindruck den der AARVER LIDO beim Nosing hinterlässt. Auf zum Tasting.

Im Mund bestätigt sich die Zitrusvielfalt des Gins. Der Wacholder ist klar zu spüren wird aber von den Zitrusnoten klar beherrscht. Auch die Kräuter sind am Gaumen gut zu schmecken und der Gin entfaltet eine gewisse Schärfe. Das Destillat macht einen frischen, modernen und sommerlichen Eindruck und schmeckt auch pur mit und ohne Eis ausgezeichnet.

Beim Gin Tonic Test greifen wir auf klassische Indian Tonics zurück. Diese harmonieren sehr gut mit dem AARVER LIDO und geben den Botanicals den nötigen Spielraum zur Entfaltung. Wer es etwas intensiver möchte, dem empfehlen wir hier leichte mediterranen Tonics oder sogar einen Dry Tonic. 

Nach dem AARVER WALD überzeugt uns auch der AARVER LIDO absolut. Ein seht stimmiges und hochwertiges Destillat aus der Schweiz mit tollen Nuancen von Zitrusfrüchten abgestimmt mit Kräutern und Wacholder. AARVER LIDO du bist einfach „Gutes Zeug“. 

Name: AARVER LIDO 
Land: Schweiz (Zürich)
Alkohol: 40 %
Bottle: 0,7 Liter Glasflasche
Botanicals: Wacholder, Grapefruit, Amalfi Zitronen sowie Pfefferminze, Bergthymian, Blutorange, Grapefruit, blaue Kartoffel, Arvenholz, Bergamotte und die Engadiner Bergarve
Tonics:
 Thomas Henry Indian Tonic Water, mediterrane Tonics oder Dry Tonic

Mehr zum Gin: www.aarver.com

*onlyGOODspirits hat uns den Gin für unseren Test zur Verfügung gestellt