Rosalie Gin

Nach dem Raspmary Gin von 19 Circle Spirits wollen wir heute einen Blick auf den Roaslie Gin werfen. Auch bei diesem Gin haben sich Ferdinand Zeich und Leon Marco Guaiana etwas besonderes einfallen lassen. 

Optisch gefällt uns die 0,5 Liter Flasche genauso wie sein “Zwilling”. Die Blume des Lebens schmückt die Vorderseite sowie der Zusatz „Nano Batch Dry Gin“. Der 43 % Gin bringt um den Flaschenhals ein kleines Kärtchen mit Batch-Nummer und ein paar Infos zum Gin mit sich. Im Gesamtbild ist der Gin optisch natürlich genauso gelungen wie der Raspmary Gin.

Als Botanicals schaffen es neben Wacholder auch Feige, Zitronenschale, Zitronengras, Rose, Ingwer, Minze und pinker Pfeffer in den Gin. Wir erwarten ein Destillat mit deutlicher Zitrusnote und freuen uns schon sehr auf unser Tasting.

Beim Öffnen der Flasche erhalten wir eine angenehme Wacholdernote mit klaren Zitrusaromen. Der Gin wirkt sehr weich in der Nase und macht einen feinen Gesamteindruck.

Am Gaumen erhalten wir dann eine wirklich schöne ausgeprägte Zitrusnote von Zitronenschale, Ingwer und dem Zitronengras. Auch die Feige bekommt jetzt ihren Auftritt und harmoniert sehr gut mit den Aromen der anderen Botanicals. Ebenso wie der Raspmary Gin überzeugt Rosalie pur. 

Beim Gin Tonic Test nehmen wir das Swiss Mountain Ingwer & Lemongrass Tonic zur Unterstützung. Das Tonic untermalt die Zitrusaromen des Rosalie Gins und harmoniert somit sehr gut mit diesem. Auch klassische Indian Tonics können wir bei diesem Gin empfehlen. 

Es überrascht uns nicht wirklich das nach dem Raspmary Gin auch der Rosalie Gin einen großen Auftritt bei uns hat. Ein ebenso ausgewogenes und feines Destillat welches pur und als Gin Tonic absolut überzeugt. Willkommen beim “Guten Zeug“. 

Name:  Rosalie Gin 19 Circle Spirits 
Land: Deutschland 
Alkohol: 43 %
Bottle: 0,5 Liter Glasflasche
Botanicals: Wacholder, Feige, Ingwer, Zitronengrass,  Minze, Rose, Roter Pfeffer, Zitronenschale
Tonics: Swiss Mountain Ingwer & Lemongrass Tonic, Indian Tonics wie Thomas Henry oder Fever-Tree

Mehr zum Gin: https://www.19circlespirits.de

*19 Circle Spirtis  hat uns den Gin für unseren Test zur Verfügung gestellt